Сметанное печенье

Сметанное печеньеЧтобы приготовить сметанное печенье возьмите:

— два-три стакана муки
— полтора стакана густой сметаны
— 200 грамм сливочного масла, либо маргарина
— один яичный желток
— один стакан сахарного песка

Рецепт приготовления сметанного печенья:

Возьмите глубокую миску и смешайте в ней муку, сметану и сливочное масло (масло предварительно подержите в тепле, чтобы оно размягчилось). Из полученной массы замесите тесто (если тесто получится слишком жидким, то всыпьте ещё муки). Готовое тесто уберите в холодильник на один час. Охлаждённое тесто достаньте из холодильника, раскатайте и нарежьте с помощью специальных выемок различные фигурки (либо нарежьте тесто обычным ножом). Противень смажьте маслом, выложите сверху нарезанные из теста фигурки, каждую смажьте яичным желтком и обильно посыпьте сахарным песком. В заранее нагретую до 200 градусов духовку поставьте противень с тестом и выпекайте печенье в течение десяти-пятнадцати минут, пока не появится золотистая корочка.

error: Content is protected !!
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика
Рейтинг TOP100